Program wydarzenia:
9:30 - 10:00 -> rejestracja
10:00 - 10:30 -> powitanie gości i rozpoczęcie
10:30- 11:15 -> wykład Katarzyny Popielawskiej - psychodietetyk i dietetyk kliniczny Pracownia Zdrowego Żywienia Kasia Popielawska
11:15 - 11:30 -> wykład dr inż. Krzysztofa P. Rutkowskiego - dyrektor Instytutu Ogrodnictwa – Państwowego Instytutu Badawczego
11:30 - 11:45 -> wykład Magdaleny Wójcik - kierownik Sekcji Nadzoru Bezpieczeństwa Żywności
11:45 - 12:00 -> praktyczne wskazówki szefów kuchni Zbigniewa Korzeniowskiego i Mariusza Gachewicza - Catering w pół drogi, Archmagirus
12:00 - 12:45 -> panel dyskusyjny - sesja pytań i odpowiedzi pt. "Żywieniowa ewolucja"